O livro amigos da mente, já traduzido, do autor do a dieta da mente (melhor traduzido como cérebro de trigo ou de farinha) nos mostra como a microbiota pode nos ajudar a tratar várias doenças quando recuperada da maneira adequada. Os casos de autismo, resistência bacteriana aos antibióticos e super-bactérias, depressão, ansiedade, e doenças auto-imunes vêm crescendo com os distúrbios no microbioma.
https://www.amazon.com.br/Os-Amigos-Mente-David-Perlmutter/dp/8584390146?keywords=amigos+da+mente&qid=1525997128&sr=8-1&ref=sr_1_1
Figura 1 do livro que pode ser lido até as partes que estão aqui na amazon:
Doenças que podem ser tratadas corrigindo a microbiota intestinal:
Você corre risco de alterações no seu microbioma intestinal responda a essas perguntas:
Para que serve as bactérias intestinais e o que é antagonismo microbiano:
"No Capítulo X, apresentarei receitas que lhe permitirão criar refeições deliciosas usando alimentos fermentados. Eu me aventuro a enumerar e descrever aqui os principais, dos quais eu já falei.
➢ Iogurte feito com culturas vivas: uma infinidade de marcas de iogurte grego e clássico enchem as prateleiras dos supermercados de produtos lácteos, mas é preciso ter cuidado com o que você compra; muitos fabricantes usam açúcares adicionados, adoçantes e sabores artificiais. Leia os rótulos. Para pessoas intolerantes aos laticínios, o iogurte de coco é uma ótima maneira de consumir muitas enzimas e probióticos.
➢ Kefir: Este produto de leite fermentado é muito semelhante ao iogurte. É uma combinação única de "grãos" de kefir (leveduras e bactérias) e leite de cabra. É rico em lactobacilos, bifidobactérias e antioxidantes. Para pessoas intolerantes a laticínios ou lactose, o kefir do leite de coco também é delicioso e benéfico.
➢ Kombucha: é um tipo de chá preto fermentado que foi consumido durante séculos. Este refrigerante e muitas vezes servido refrigerado também deve aumentar a energia e promover a perda de peso.
➢ O tempeh: muitas pessoas, especialmente os vegetarianos, consomem tempeh em vez de carne. Tempeh é feito de soja fermentada, é rico em proteínas e contém todos os aminoácidos. Em geral, não sou particularmente favorável aos produtos de soja por várias razões, mas pequenas quantidades de tempeh são aceitáveis. Excelente fonte de vitamina B12, também pode ser desintegrado em saladas.
➢ Kimchi: Além de fornecer bactérias benéficas, o kimchi é uma excelente fonte de cálcio, ferro, beta-caroteno e vitaminas A, C, B1 e B2. Sua única falha, para alguns, é ser aliviada. No entanto, é um dos melhores alimentos probióticos que você pode adicionar à sua dieta, se você apoiar especiarias.
➢ Chucrute: O repolho fermentado não apenas nutre boas bactérias intestinais, mas também contém colina, uma molécula necessária para a transmissão correta dos impulsos nervosos do cérebro para o sistema nervoso central.
➢ Marinadas: Não é de surpreender que muitas mulheres grávidas anseiam por marinadas, um dos probióticos naturais mais simples e populares. Para muitas pessoas, as marinadas são o primeiro passo em direção a alimentos fermentados mais exóticos.
➢ Frutas e legumes em conserva: marinar frutas e legumes, como palitos de cenoura, transforma esses alimentos clássicos em pratos extraordinários. Seja você mesmo ou compre produtos já marinados, saiba que os probióticos são benéficos apenas em alimentos não pasteurizados marinados em salmoura e não em vinagre.
➢ fermentados Condimentos: por incrível que possa parecer, você pode preparar condimentos fermentados de maionese, mostarda, rábano, molho picante, relish, molho de pimenta, guacamole, molho de salada e chutney de frutas . O creme ácido é um produto lácteo fermentado, mas tende a perder suas propriedades probióticas durante o processo de treinamento. Alguns fabricantes, no entanto, adicionam culturas bacterianas vivas no final deste processo, eu recomendo concentrar-se nesses produtos.
➢ Carne, peixe e ovos fermentados: Se você duvida de seus benefícios, confira as receitas de dar água na boca para carne enlatada (carne de vaca marinada), sardinhas marinadas ou ovos cozidos fermentados."
http://www1.folha.uol.com.br/livrariadafolha/2015/10/1692116-amigos-da-mente-indica-alimentos-para-manter-a-saude-mental-e-prevenir-o-alzheimer.shtml
https://www.diaadialowcarb.com.br/amigos-da-mente/
Dr. Juliano Pimentel
Dr. Alain dutra
"A dieta tem um papel dominante na configuração da microbiota intestinal, e alterar populações cruciais pode transformar uma microbiota saudável em um indutor de doenças."
Sugestões e efeitos das cepas
L. plantarum contribuem para a regulação da imunidade e o controle da inflamação no intestino. Devido aos seus efeitos sobre os patógenos, ajuda a combater doenças, mantém um bom equilíbrio das bactérias intestinais e previne o crescimento de colônias nocivas. Também ajuda a fortalecer o revestimento intestinal; repele potenciais invasores que podem danificar a parede intestinal e entrar na corrente sanguínea. A principal propriedade de L. plantarum é, na verdade, com base no seu efeito positivo sobre a mucosa intestinal, uma vez que reduz a permeabilidade intestinal, que por sua vez reduz os riscos associados com o intestino permeável - incluindo um aumento do risco de quase todos os distúrbios mentalmente. Além disso, L. plantarum pode digerir proteínas rapidamente, evitando alergias alimentares e até tratando-as quando elas aparecem. Em estudos com animais, demonstrou-se que protege os camundongos modificados dos sintomas clínicos da esclerose múltipla e reduz ainda mais a resposta inflamatória típica associada a essa condição. Finalmente, L. plantarum tem a surpreendente capacidade de absorver importantes nutrientes - ácidos graxos ômega-3 benéficos para o cérebro, vitaminas e antioxidantes - e mantê-los em concentrações apropriadas. Todos esses efeitos fazem da L. plantarum uma bactéria essencial para combater infecções e controlar inflamações e bactérias patogênicas.
• Lactobacillus acidophilus3: L. acidophilus é a rainha dos produtos lácteos fermentados, especialmente iogurte. Ajuda o sistema imunológico equilibrando bactérias boas e ruins. Nas mulheres, inverte o crescimento de Candida albicans, um fungo que causa infecções fúngicas. L. acidophilus também é conhecido por sua capacidade de manter níveis adequados de colesterol. Ela produz várias substâncias benéficas no intestino delgado que combatem micróbios patogênicos, incluindo acidolilina, acidolina, bacteriocina e lactocidina. Também sintetiza a lactase, essencial para a digestão do leite, e a vitamina K necessária para a coagulação do sangue.
• Lactobacillus brevis: chucrute e picles são uma grande parte das suas propriedades benéficas para as bactérias, o que aumenta o sistema imune, aumentando a imunidade celular e ainda a actividade de células T assassinas. É tão eficaz no combate à vaginose, uma infecção bacteriana comum da vagina, que é adicionada aos tratamentos farmacêuticos usados para tratá-la. L. brevis também inibe os efeitos de certos patógenos intestinais. Melhor ainda, demonstrou-se que aumenta os níveis de BDNF, o principal hormônio do crescimento do cérebro5.
• Bifidobacterium lactis (também conhecido como B. animalis) 6: produtos lácteos fermentados tais como iogurtes contêm esta bactéria tem significativas propriedades de prevenção de distúrbios digestivos e estimulante imunitário, como evidenciado pela literatura científica. Um estudo publicado em fevereiro de 2009 no Jornal de Doenças Digestivas menciona que pessoas saudáveis que consumiram diariamente um produto que contenha este tipo de bactérias para duas semanas se sentiu melhor conforto digestivo em relação ao controle pacientes que tinham seguido o seu regime habituel7. B. lactis também é conhecido por ajudar a eliminar agentes patogênicos transmitidos por alimentos, como a salmonela, que causa diarréia. Tem sido demonstrado que o elemento essencial deste micróbio é a sua capacidade de aumentar a imunidade. Em 2012, a revista British Journal of Nutrition publicou os resultados de um estudo que foi apresentado três grupos de pessoas em um suplemento alimentar contendo o B. lactis probiótico, outro probiótico ou placebo, e todos os dias por seis semanas8. Duas semanas depois, uma injeção do vírus influenza foi administrada e suas concentrações de anticorpos foram medidas após seis semanas. As pessoas que usaram um dos suplementos probióticos apresentaram níveis de anticorpos mais altos do que os participantes do placebo, indicando que esses probióticos poderiam ajudar a melhorar a função imunológica. Outros estudos confirmaram essas observações desde então.
• Bifidobacterium longum: É uma das 32 espécies do gênero Bifidobacterium, mas também uma das primeiras bactérias a colonizar o corpo no nascimento. Melhora a tolerância à lactose, previne diarreia, alergias alimentares e a proliferação de patógenos. Também é conhecido por suas propriedades antioxidantes, bem como por sua capacidade de recuperar os radicais livres. Foi demonstrado em camundongos de laboratório que B. longum reduz a ansiedade. Como o L. acidophilus, o B. longum também ajuda a manter níveis adequados de colesterol. Estudos em animais mostraram que aumenta a produção de BDNF da mesma maneira que L. brevis. Alguns resultados também atestam a capacidade de B. longum de reduzir a incidência de câncer de cólon ao inibir o crescimento de células cancerígenas in situ. Como um pH elevado nessa parte do intestino grosso cria um ambiente favorável para o crescimento de células malignas, B. longum poderia participar da prevenção do câncer colorretal, diminuindo efetivamente o pH intestinal.
Opinião do Mark sisson the new primal blueprint
"A saúde intestinal tornou-se um tema quente nos círculos progressivos da saúde ultimamente. O intestino é o lar de cerca de 40 trilhões (em um típico adulto de tamanho médio saudável; temos um número total semelhante de células humanas quando você conta pequenos glóbulos vermelhos) microorganismos na forma de bactérias e leveduras, também chamados de flora. As bactérias intestinais se instalaram durante nosso desenvolvimento evolutivo, pois o Homo sapiens estava constantemente exposto a micróbios no decorrer da rotina diária. Grok andava descalço na terra, trabalhava e brincava na terra e comia sujeira em praticamente todas as refeições. Ei, quando você nunca lava suas mãos ou sua comida (ou qualquer outra coisa), você praticamente não pode evitar isso. Com todo esse solo vieram bilhões de organismos baseados no solo (principalmente bactérias e leveduras) que entraram em seu sistema diariamente e povoaram seu intestino. A maioria era de bactérias amigáveis que, na verdade, o ajudavam a digerir melhor os alimentos e evitar infecções. Na verdade, muito do sistema imunológico de Grok (e nosso) evoluiu para depender da flora saudável que vive em nós simbioticamente. Grok também comia o ocasional organismo hostil que tinha o potencial de causar doenças, mas enquanto a flora saudável superasse em número os bandidos, tudo estava bem.
Um corpo de pesquisas liga o estado das bactérias em seu trato intestinal a várias doenças, e muitos médicos agora consideram a diversidade microbiana (quantos tipos diferentes de micróbios intestinais você tem - quanto mais, melhor) para ser um importante marcador de saúde. O sistema imunológico, em particular, depende de um equilíbrio saudável de bactérias no trato gastrointestinal, um estado caracterizado pelo predomínio de bactérias “amigáveis” sobre as bactérias “ruins” que podem causar doenças. Ao contrário da visão simplista do leigo de germes e bactérias como universalmente ruins e perigosos, nossos corpos são constantemente cobertos e povoados por todos os tipos de germes e bactérias, bons e ruins, não importa o quanto tentemos esfregar e limpar tudo o que comemos"
Benefícios na corrida sim
"Bactérias benéficas são a linha de defesa mais importante para o seu sistema imunológico. Eles ajudam a reprimir a inflamação, neutralizar substâncias tóxicas, transformar fibras em ácidos graxos especiais que promovem a saúde e até mesmo produzir nutrientes importantes como vitaminas do complexo B e vitamina K. Curiosamente, 90% da produção da serotonina crítica do neurotransmissor “sentir-se bem” do seu corpo o intestino, regulado por células intestinais de enterocromafina (EC) e outras formas de bactérias intestinais. Os micróbios do intestino também produzem outros hormônios adaptativos, como a dopamina e a nor-adrenalina.
Além disso, pesquisas recentes estabelecem uma conexão entre a flora intestinal saudável e o melhor desempenho atlético. O exercício foi mostrado para promover o aumento da diversidade microbiana, e um estudo da University College Cork, na Irlanda, revelou que um grupo de atletas de elite tinha o dobro da diversidade da flora intestinal como pessoas comuns. (Vale a pena notar também que esses pesquisadores descobriram que o consumo de proteína estava positivamente correlacionado com a diversidade microbiana - boas notícias para onívoros primários!) Acredita-se que a alta diversidade microbiana ajuda a aumentar a produção de antioxidantes, aumenta o tempo de exercício até a exaustão, regula a inflamação resistência à doença (especialmente durante o treinamento pesado), e melhorar a tolerância ao exercício no calor.
O problema hoje é que não apenas evitamos a sujeira, mas também buscamos limpeza e esterilidade, na medida em que minimizamos dramaticamente nossa exposição a todas as formas de bactérias. Nossos genes desenvolveram uma dependência de um suprimento regular e consistente de organismos baseados no solo para otimizar a função imunológica e digestiva e para se tornarem adeptos da luta contra patógenos. Infelizmente, nossa propensão moderna para o saneamento excessivo de refeições e ambientes de vida enfraqueceu nossas defesas ao fornecer exposição insuficiente a germes ambientais de rotina. Isso, combinado com a exposição excessiva a substâncias não primais como açúcar, grãos (especialmente as lectinas que promovem leaky-gut), óleos vegetais oxidados, álcool, tabaco, antibióticos e outros produtos farmacêuticos, vitamina D insuficiente e estresse crônico, podem destruir bactérias e permitir que as bactérias prejudiciais proliferem.
As bactérias saudáveis geralmente tornam as bactérias prejudiciais benignas, mas se as bactérias nocivas são capazes de ganhar uma posição segura na corrente sanguínea e no trato digestivo, elas podem causar distúrbios e doenças de saúde variados. As condições associadas à saúde deficiente do intestino incluem constipação, síndrome do intestino irritável, diarreia e refluxo ácido; doenças fora do trato intestinal, tais como alergias, asma, acne, enxaquecas, psoríase, perturbações auto-imunes e inflamação cistica; e um aumento do risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas. A pesquisa até ligou a flora intestinal perturbada a uma maior probabilidade de autismo e distúrbios de saúde, incluindo depressão, transtorno obsessivo-compulsivo e ansiedade e ataques de pânico.
Infelizmente, é uma ocorrência comum que bactérias nocivas comprometam a saúde intestinal e promovam o sistema digestivo, o sistema imunológico, o humor e a disfunção cognitiva. Isso pode ser causado por maus hábitos alimentares, estressores ambientais, práticas adversas de estilo de vida (muito estresse, falta de sono, exercícios excessivos, etc.) e, especialmente, o uso de antibióticos. Os antibióticos acabam com bactérias saudáveis e nocivas em nome do tratamento de doenças. Infelizmente, sem um esforço agressivo para repovoar seu intestino com bactérias saudáveis, a saída de antibióticos deixa você vulnerável e indefeso contra micro-organismos nocivos no trato intestinal, exatamente quando você espera melhorar a doença original.
Sugestões e efeitos das cepas
L. plantarum contribuem para a regulação da imunidade e o controle da inflamação no intestino. Devido aos seus efeitos sobre os patógenos, ajuda a combater doenças, mantém um bom equilíbrio das bactérias intestinais e previne o crescimento de colônias nocivas. Também ajuda a fortalecer o revestimento intestinal; repele potenciais invasores que podem danificar a parede intestinal e entrar na corrente sanguínea. A principal propriedade de L. plantarum é, na verdade, com base no seu efeito positivo sobre a mucosa intestinal, uma vez que reduz a permeabilidade intestinal, que por sua vez reduz os riscos associados com o intestino permeável - incluindo um aumento do risco de quase todos os distúrbios mentalmente. Além disso, L. plantarum pode digerir proteínas rapidamente, evitando alergias alimentares e até tratando-as quando elas aparecem. Em estudos com animais, demonstrou-se que protege os camundongos modificados dos sintomas clínicos da esclerose múltipla e reduz ainda mais a resposta inflamatória típica associada a essa condição. Finalmente, L. plantarum tem a surpreendente capacidade de absorver importantes nutrientes - ácidos graxos ômega-3 benéficos para o cérebro, vitaminas e antioxidantes - e mantê-los em concentrações apropriadas. Todos esses efeitos fazem da L. plantarum uma bactéria essencial para combater infecções e controlar inflamações e bactérias patogênicas.
• Lactobacillus acidophilus3: L. acidophilus é a rainha dos produtos lácteos fermentados, especialmente iogurte. Ajuda o sistema imunológico equilibrando bactérias boas e ruins. Nas mulheres, inverte o crescimento de Candida albicans, um fungo que causa infecções fúngicas. L. acidophilus também é conhecido por sua capacidade de manter níveis adequados de colesterol. Ela produz várias substâncias benéficas no intestino delgado que combatem micróbios patogênicos, incluindo acidolilina, acidolina, bacteriocina e lactocidina. Também sintetiza a lactase, essencial para a digestão do leite, e a vitamina K necessária para a coagulação do sangue.
• Lactobacillus brevis: chucrute e picles são uma grande parte das suas propriedades benéficas para as bactérias, o que aumenta o sistema imune, aumentando a imunidade celular e ainda a actividade de células T assassinas. É tão eficaz no combate à vaginose, uma infecção bacteriana comum da vagina, que é adicionada aos tratamentos farmacêuticos usados para tratá-la. L. brevis também inibe os efeitos de certos patógenos intestinais. Melhor ainda, demonstrou-se que aumenta os níveis de BDNF, o principal hormônio do crescimento do cérebro5.
• Bifidobacterium lactis (também conhecido como B. animalis) 6: produtos lácteos fermentados tais como iogurtes contêm esta bactéria tem significativas propriedades de prevenção de distúrbios digestivos e estimulante imunitário, como evidenciado pela literatura científica. Um estudo publicado em fevereiro de 2009 no Jornal de Doenças Digestivas menciona que pessoas saudáveis que consumiram diariamente um produto que contenha este tipo de bactérias para duas semanas se sentiu melhor conforto digestivo em relação ao controle pacientes que tinham seguido o seu regime habituel7. B. lactis também é conhecido por ajudar a eliminar agentes patogênicos transmitidos por alimentos, como a salmonela, que causa diarréia. Tem sido demonstrado que o elemento essencial deste micróbio é a sua capacidade de aumentar a imunidade. Em 2012, a revista British Journal of Nutrition publicou os resultados de um estudo que foi apresentado três grupos de pessoas em um suplemento alimentar contendo o B. lactis probiótico, outro probiótico ou placebo, e todos os dias por seis semanas8. Duas semanas depois, uma injeção do vírus influenza foi administrada e suas concentrações de anticorpos foram medidas após seis semanas. As pessoas que usaram um dos suplementos probióticos apresentaram níveis de anticorpos mais altos do que os participantes do placebo, indicando que esses probióticos poderiam ajudar a melhorar a função imunológica. Outros estudos confirmaram essas observações desde então.
• Bifidobacterium longum: É uma das 32 espécies do gênero Bifidobacterium, mas também uma das primeiras bactérias a colonizar o corpo no nascimento. Melhora a tolerância à lactose, previne diarreia, alergias alimentares e a proliferação de patógenos. Também é conhecido por suas propriedades antioxidantes, bem como por sua capacidade de recuperar os radicais livres. Foi demonstrado em camundongos de laboratório que B. longum reduz a ansiedade. Como o L. acidophilus, o B. longum também ajuda a manter níveis adequados de colesterol. Estudos em animais mostraram que aumenta a produção de BDNF da mesma maneira que L. brevis. Alguns resultados também atestam a capacidade de B. longum de reduzir a incidência de câncer de cólon ao inibir o crescimento de células cancerígenas in situ. Como um pH elevado nessa parte do intestino grosso cria um ambiente favorável para o crescimento de células malignas, B. longum poderia participar da prevenção do câncer colorretal, diminuindo efetivamente o pH intestinal.
Opinião do Mark sisson the new primal blueprint
"A saúde intestinal tornou-se um tema quente nos círculos progressivos da saúde ultimamente. O intestino é o lar de cerca de 40 trilhões (em um típico adulto de tamanho médio saudável; temos um número total semelhante de células humanas quando você conta pequenos glóbulos vermelhos) microorganismos na forma de bactérias e leveduras, também chamados de flora. As bactérias intestinais se instalaram durante nosso desenvolvimento evolutivo, pois o Homo sapiens estava constantemente exposto a micróbios no decorrer da rotina diária. Grok andava descalço na terra, trabalhava e brincava na terra e comia sujeira em praticamente todas as refeições. Ei, quando você nunca lava suas mãos ou sua comida (ou qualquer outra coisa), você praticamente não pode evitar isso. Com todo esse solo vieram bilhões de organismos baseados no solo (principalmente bactérias e leveduras) que entraram em seu sistema diariamente e povoaram seu intestino. A maioria era de bactérias amigáveis que, na verdade, o ajudavam a digerir melhor os alimentos e evitar infecções. Na verdade, muito do sistema imunológico de Grok (e nosso) evoluiu para depender da flora saudável que vive em nós simbioticamente. Grok também comia o ocasional organismo hostil que tinha o potencial de causar doenças, mas enquanto a flora saudável superasse em número os bandidos, tudo estava bem.
Um corpo de pesquisas liga o estado das bactérias em seu trato intestinal a várias doenças, e muitos médicos agora consideram a diversidade microbiana (quantos tipos diferentes de micróbios intestinais você tem - quanto mais, melhor) para ser um importante marcador de saúde. O sistema imunológico, em particular, depende de um equilíbrio saudável de bactérias no trato gastrointestinal, um estado caracterizado pelo predomínio de bactérias “amigáveis” sobre as bactérias “ruins” que podem causar doenças. Ao contrário da visão simplista do leigo de germes e bactérias como universalmente ruins e perigosos, nossos corpos são constantemente cobertos e povoados por todos os tipos de germes e bactérias, bons e ruins, não importa o quanto tentemos esfregar e limpar tudo o que comemos"
Benefícios na corrida sim
"Bactérias benéficas são a linha de defesa mais importante para o seu sistema imunológico. Eles ajudam a reprimir a inflamação, neutralizar substâncias tóxicas, transformar fibras em ácidos graxos especiais que promovem a saúde e até mesmo produzir nutrientes importantes como vitaminas do complexo B e vitamina K. Curiosamente, 90% da produção da serotonina crítica do neurotransmissor “sentir-se bem” do seu corpo o intestino, regulado por células intestinais de enterocromafina (EC) e outras formas de bactérias intestinais. Os micróbios do intestino também produzem outros hormônios adaptativos, como a dopamina e a nor-adrenalina.
Além disso, pesquisas recentes estabelecem uma conexão entre a flora intestinal saudável e o melhor desempenho atlético. O exercício foi mostrado para promover o aumento da diversidade microbiana, e um estudo da University College Cork, na Irlanda, revelou que um grupo de atletas de elite tinha o dobro da diversidade da flora intestinal como pessoas comuns. (Vale a pena notar também que esses pesquisadores descobriram que o consumo de proteína estava positivamente correlacionado com a diversidade microbiana - boas notícias para onívoros primários!) Acredita-se que a alta diversidade microbiana ajuda a aumentar a produção de antioxidantes, aumenta o tempo de exercício até a exaustão, regula a inflamação resistência à doença (especialmente durante o treinamento pesado), e melhorar a tolerância ao exercício no calor.
O problema hoje é que não apenas evitamos a sujeira, mas também buscamos limpeza e esterilidade, na medida em que minimizamos dramaticamente nossa exposição a todas as formas de bactérias. Nossos genes desenvolveram uma dependência de um suprimento regular e consistente de organismos baseados no solo para otimizar a função imunológica e digestiva e para se tornarem adeptos da luta contra patógenos. Infelizmente, nossa propensão moderna para o saneamento excessivo de refeições e ambientes de vida enfraqueceu nossas defesas ao fornecer exposição insuficiente a germes ambientais de rotina. Isso, combinado com a exposição excessiva a substâncias não primais como açúcar, grãos (especialmente as lectinas que promovem leaky-gut), óleos vegetais oxidados, álcool, tabaco, antibióticos e outros produtos farmacêuticos, vitamina D insuficiente e estresse crônico, podem destruir bactérias e permitir que as bactérias prejudiciais proliferem.
As bactérias saudáveis geralmente tornam as bactérias prejudiciais benignas, mas se as bactérias nocivas são capazes de ganhar uma posição segura na corrente sanguínea e no trato digestivo, elas podem causar distúrbios e doenças de saúde variados. As condições associadas à saúde deficiente do intestino incluem constipação, síndrome do intestino irritável, diarreia e refluxo ácido; doenças fora do trato intestinal, tais como alergias, asma, acne, enxaquecas, psoríase, perturbações auto-imunes e inflamação cistica; e um aumento do risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas. A pesquisa até ligou a flora intestinal perturbada a uma maior probabilidade de autismo e distúrbios de saúde, incluindo depressão, transtorno obsessivo-compulsivo e ansiedade e ataques de pânico.
Infelizmente, é uma ocorrência comum que bactérias nocivas comprometam a saúde intestinal e promovam o sistema digestivo, o sistema imunológico, o humor e a disfunção cognitiva. Isso pode ser causado por maus hábitos alimentares, estressores ambientais, práticas adversas de estilo de vida (muito estresse, falta de sono, exercícios excessivos, etc.) e, especialmente, o uso de antibióticos. Os antibióticos acabam com bactérias saudáveis e nocivas em nome do tratamento de doenças. Infelizmente, sem um esforço agressivo para repovoar seu intestino com bactérias saudáveis, a saída de antibióticos deixa você vulnerável e indefeso contra micro-organismos nocivos no trato intestinal, exatamente quando você espera melhorar a doença original.
Referências do livro: intro e cap 1
Introduction – Alerte aux microbes
1. C. Pritchard, A. Mayers, and D. Baldwin, “Changing Patterns of Neurological Mortality in the 10 Major Developed Countries – 1979-2010,” Publ. Health 127, no. 4 (April 2013) : 357-68. Voir également Bournemouth University, “Brain Diseases Affecting More People and Starting Earlier Than Ever Before”, Science Daily, May 10, 2013, accessed January 8, 2015, http://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130510075502.htm.
2. C, Pritchard, E. Rosenorn-Lanng, “Neurological Deaths of American Adults (55-74) and the Over 75’s by Sex Compared with 20 Western Countries 1989-2010 : Cause for Concern. Surg. Neurol. Int. (July 23, 2015) ; 6 :123, http://surgicalneurologyint.com/surgicalint_articles/neurological-deaths-of-american-adults-55-74-and-the-over-75s-by-sex-compared-with-20-western-countries-1989-2010-cause-for-concern/#sthash.pfCKfMmo.yAzpeiS8.dpuf. Voir également les données de l’Insee : http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=T10F091 et http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=T14F091.
3. Michael D. Hurd et al., “Monetary Costs of Dementia in the United States”, N. Engl. J. Med. 368 (February 24, 2011) : 1326-34.
4. “Statistics”, NIMH RSS, accessed January 12, 2015, http://www.nimh.nih.gov/health/statistics/index.shtml.
5. Ibid.
6. C. Cohidon, Prévalence des troubles de santé mentale et conséquences sur l’activité professionnelle en France dans l’enquête « Santé mentale en population générale : images et réalités », Institut de veille sanitaire, département santé et travail, 2007, http://www.invs.sante.fr/publications/ 2007/prevalence_sante_mentale/prevalence_sante_mentale.pdf.
7. C. Chan Chee, F. Beck, D. Sapinho, P. Guilbert (dir.), La Dépression en France, Enquête Anadep 2005, Saint-Denis, Inpes, coll. « Études santé », 2009.
8. “Depression”, WHO, October 2012, accessed January 12, 2015, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs369/en/.
9. Kate Torgovnick, “Why Do the Mentally Ill Die Younger?”, Time, December 3, 2008, accessed January 15, 2015, http://content.time.com/time/health/article/0,8599,1863220,00.html.
10. “Headache Disorders”, WHO, October 2012, accessed January 15, 2015, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs277/en/.
11. “Do You Practice Headache Hygiene ?”, HOPE Health Letter, July 2014, https ://www.hopehealth.com/reports/PDF/Headache-Hygiene.pdf.
12. “Frequently Asked Questions about Multiple Sclerosis”, Multiple Sclerosis FAQs and MS Glossary, accessed January 12, 2015, http://www.mymsaa.org/about-ms/faq/.
13. “Multiple Sclerosis Statistics”, Statistic Brain RSS, accessed January 12, 2015, http://www.statisticbrain.com/multiple-sclerosis-statistics/.
14. “Data & Statistics”, Centers for Disease Control and Prevention, March 24, 2014, accessed January 12, 2015, http://www.cdc.gov/ncbddd/autism/data.html.
15. “NIH Human Microbiome Project Defines Normal Bacterial Makeup of the Body”, US National Library of Medicine, accessed January 12, 2015, http://www.nih.gov/news/health/jun2012/nhgri-13.htm.
16. “Human Microbiome Project DACC — Home”, Human Microbiome RSS, accessed January 12, 2015, http://hmpdacc.org/.
17. S. Reardon, “Gut-Brain Link Grabs Neuroscientists”, Nature 515 (November 13, 2014) : 175-77, doi : 10.1038/515175a.
Chapitre premier – Bienvenue à bord
1. Dan Buettner, “The Island Where People Forget to Die”, New York Times Magazine, October 24, 2012, http://www.nytimes.com/2012/10/28/magazine/the-island-where-people-forget-to-die.html.
2. D. B. Panagiotakos et al., “Sociodemographic and Lifestyle Statistics of Oldest Old People (>80 Years) Living in Ikaria Island : The Ikaria Study”, Cardiol. Res. Pract. 2011 (February 24, 2011) : Article ID 679187, 7 pages.
3. “Link between Microbes and Obesity”, MicrobeWiki, Kenyon College, accessed January 12, 2015, https ://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Link_Between_Microbes_and_Obesity.
Introduction – Alerte aux microbes
1. C. Pritchard, A. Mayers, and D. Baldwin, “Changing Patterns of Neurological Mortality in the 10 Major Developed Countries – 1979-2010,” Publ. Health 127, no. 4 (April 2013) : 357-68. Voir également Bournemouth University, “Brain Diseases Affecting More People and Starting Earlier Than Ever Before”, Science Daily, May 10, 2013, accessed January 8, 2015, http://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130510075502.htm.
2. C, Pritchard, E. Rosenorn-Lanng, “Neurological Deaths of American Adults (55-74) and the Over 75’s by Sex Compared with 20 Western Countries 1989-2010 : Cause for Concern. Surg. Neurol. Int. (July 23, 2015) ; 6 :123, http://surgicalneurologyint.com/surgicalint_articles/neurological-deaths-of-american-adults-55-74-and-the-over-75s-by-sex-compared-with-20-western-countries-1989-2010-cause-for-concern/#sthash.pfCKfMmo.yAzpeiS8.dpuf. Voir également les données de l’Insee : http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=T10F091 et http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=T14F091.
3. Michael D. Hurd et al., “Monetary Costs of Dementia in the United States”, N. Engl. J. Med. 368 (February 24, 2011) : 1326-34.
4. “Statistics”, NIMH RSS, accessed January 12, 2015, http://www.nimh.nih.gov/health/statistics/index.shtml.
5. Ibid.
6. C. Cohidon, Prévalence des troubles de santé mentale et conséquences sur l’activité professionnelle en France dans l’enquête « Santé mentale en population générale : images et réalités », Institut de veille sanitaire, département santé et travail, 2007, http://www.invs.sante.fr/publications/ 2007/prevalence_sante_mentale/prevalence_sante_mentale.pdf.
7. C. Chan Chee, F. Beck, D. Sapinho, P. Guilbert (dir.), La Dépression en France, Enquête Anadep 2005, Saint-Denis, Inpes, coll. « Études santé », 2009.
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Chapitre premier – Bienvenue à bord
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3. “Link between Microbes and Obesity”, MicrobeWiki, Kenyon College, accessed January 12, 2015, https ://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Link_Between_Microbes_and_Obesity.
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4. “NIH Human Microbiome Project Defines Normal Bacterial Makeup of the Body”, US National Library of Medicine, accessed January 12, 2015, http://www.nih.gov/news/health/jun2012/nhgri-13.htm.
5. “How Bacteria in the Gut Help Fight Off Viruses”, NPR, accessed January 12, 2015, http://www.npr.org/blogs/goatsandsoda/2014/11/14/363375355/how-bacteria-in-the-gut-help-fight-off-viruses.
6. Adam Hadhazy, “Think Twice : How the Gut’s ‘Second Brain’ Influences Mood and Well-Being”, Scientific American, February 12, 2010, http://www.scientificamerican.com/article/gut-second-brain/.
7. Dr. Siri Carpenter, “That Gut Feeling”, Am. Psychol. Assoc. 43, no. 8 (September 2012) : 50, http://www.apa.org/monitor/2012/09/gut-feeling.aspx.
8. Ibid.
9. Ivana Semova et al., “Microbiota Regulate Intestinal Absorption and Metabolism of Fatty Acids in the Zebrafish”, Cell Host & Microbe 12, no. 3 (2012) : 277. Lire aussi University of North Carolina School of Medicine, “Gut Microbes Help the Body Extract More Calories from Food”, Science Daily, September 12, 2012, accessed January 8, 2015, http://www.sciencedaily.com/releases/2012/09/120912125114.htm.
10. N. Abdallah Ismail, “Frequency of Firmicutes and Bacteroidetes in Gut Microbiota in Obese and Normal Weight Egyptian Children and Adults”, Arch. Med. Sci. 7, no. 3 (June 2011) : 501-7, doi : 10.5114/aoms.2011.23418, Epub July 11, 2011.
11. H. Kumar et al., “Gut Microbiota as an Epigenetic Regulator : Pilot Study Based on Whole-Genome Methylation Analysis”, mBio 5, no. 6 (2014) : e02113-14, doi :10.1128/mBio.02113-14.
12 - 12 - 12. Actes, Séminaire franco-québéquois sur les infections à Clostridium difficile, 28 novembre 2007, Paris, Cité des sciences et de l’industrie, INVS, 2008, http://www.invs.sante.fr/surveillance/icd/. Voir aussi J. Lambert, B. Coignard, Morbidité et mortalité liées aux infections à Clostridium difficile, France, 1999-2004, XVIIIe congrès de la SFHH, Strasbourg, 7 juin 2007, http://www.sf2h.net/congres-SF2H-productions-2007/communication-libre_morbidite-et-mortalite-liees-aux-infections-a-clostridium-difficile.pdf.
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23. Martin J. Blasser, Missing Microbes, op. cit., 99.
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30. C. C. Patterson et al., “A Case-Control Investigation of Perinatal Risk Factors for Childhood IDDM in Northern Ireland and Scotland”, Diabetes Care 17, no. 5 (May 1994) : 3
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