Guia paleo para tireoide

O livro Paleo a solução para a tireoide (melhor chamada de tiroide pela nova ortografia) traz dois capítulos guia da paleo:

O livro foi destacado no post de ontem leia aqui

PRINCÍPIOS DA SOLUÇÃO Paleo-TIROIDE

• Coma plantas, animais, peixes e gorduras.

• Elimine grãos, feijões e leguminosas.

• Limite de laticínios e batatas para consumo muito ocasional (a menos que você seja um atleta).

• Fique abaixo de 150 carboidratos totais por dia (mulheres menores, como eu, podem precisar de 100 carboidratos ou menos por dia).

• Consumir probióticos.

• Durma adequadamente.

• Gerenciar o estresse.

• Fique com exercícios de baixa intensidade entre 55% e 75% da sua frequência cardíaca máxima.

• Faça uma sessão de sprint de quinze minutos a cada sete a dez dias (somente se os sintomas do hipotireoidismo tiverem desaparecido e você tiver a força supra-renal para suportar uma sessão de sprint).

• Suplemento / Otimização: vitamina D, ácidos graxos ômega-3, selênio, B12, ferro, DHEA, vitamina C, magnésio e sal marinho (o sal marinho sustenta a saúde adrenal).

O Porquê Paleo?

Desde que o paleo se tornou uma palavra popular, as pessoas têm interpretado mal a interpretação em vários níveis. Paleo, primal, ancestral e saúde evolutiva são todos termos que descrevem o mesmo movimento. O maior equívoco sobre um estilo de vida paleo é que é apenas uma lista de alimentos que você pode ou não pode comer. Isto não podia estar mais longe da verdade. O estilo de vida paleo / primal é diferente de qualquer outra estratégia alimentar que existe hoje. Ele permite que você saia da roda de hamster dependente de carboidratos, que é a causa de tantas doenças, e permite a transição para uma máquina de queima de gordura.

Chaves para Adaptação no estilo Paleo

• Consumir alimentos paleo / primal de qualidade e gerenciar carboidratos (menos de 150 gramas de carboidratos por dia, a menos que você seja um atleta profissional. Para mulheres ou pessoas menores como eu, menos de 100 gramas de carboidratos por dia ou menos).

• Exercício de baixa intensidade combinado com uma sessão de sprint ocasional.

• Estilo de vida: obter sono adequado, luz solar, ar fresco e redução / gerenciamento do estresse.

• Razão paleo / primal geral: proteína rica em gordura / moderada / carboidrato baixo.

Faça o seu melhor enquanto se torna  adaptado a gordura dos alimentos e cura seu corpo. 

A parte mais importante do processo está se adaptando à gordura, eliminando todos os alimentos e óleos tóxicos em sua dieta e aderindo à ingestão de alimentos alinhados com a sua genética. Domine a lista de alimentos paleo / primal primeiro antes de se preocupar com qual nível de carboidratos abaixo de 150 por dia é ideal para você e seu corpo.

Enquanto um estilo de vida paleo / primal geralmente significa comer em uma proporção de alto teor de gordura / moderada proteína / baixo teor de carboidrato ... isso não lhe dá uma licença para comer toda a gordura ou proteína que você deseja. Você pode ganhar gordura corporal comendo mais gordura do que queima e o excesso de proteína pode se transformar em glicose. Experimente para descobrir quais níveis de macronutrientes são adequados para o seu corpo. O que funciona para um homem alto e musculoso de 6'2 "provavelmente falharia em uma mulher pequena e delicada de 5'2". Pessoas com resistência à insulina ou um monte de excesso de gordura corporal podem precisar deixar seus carboidratos baixos o suficiente para inflamar um estado de cetose para queimar gordura. A experimentação pessoal ao longo do tempo leva a um senso intuitivo sobre o que seu corpo precisa. 80% da composição corporal é determinada pela dieta. Note no seguinte exemplo que o paleo gráfico no centro é um espelho oposto ao convencional, exceto que os carboidratos são substituídos por gordura. Embora esse padrão ofereça uma linha de base de onde começar, você é o único que pode discar e experimentar o que funciona melhor para você.

Consegues fazê-lo? Claro que você pode!

Pode parecer desanimador desistir de grãos, mas seja honesto consigo mesmo: você já realmente gostou de comer um grão sozinho? Estou apostando que a resposta é não, porque a fim de tornar os grãos mais saborosos, geralmente acrescentamos manteiga, molho, açúcar, frutas ou qualquer outra coisa. Alguém come macarrão simples sem manteiga? Um bagel simples sem cream cheese? Eu adoraria conhecer uma pessoa que afirma amar o gosto de grãos “simples”, mas duvido que essa pessoa exista. Pense nisso: a gordura é o que torna os grãos saborosos - a manteiga na torrada, a manteiga e o molho no macarrão, o cream cheese ou a manteiga de nozes em um pãozinho. No entanto, os grãos falham completamente sozinhos; sem gordura ou açúcar adicionados a eles, os grãos nada mais são do que lodo bege e tóxico que prejudica muito os seres humanos e desencadeia o surgimento de distúrbios autoimunes como o de Hashimoto.

Além disso, com a infinidade de livros de culinária paleo disponíveis e sites paleo que oferecem centenas de receitas gratuitas de paleo… muffins sem grãos, pão, massa de pizza e massa ainda podem fazer parte de seu estilo de vida paleo. Dito isso, aconselho vivamente não adicionar esses elementos ao seu estilo de vida paleo, até que você tenha se adaptado totalmente à gordura e se sinta bem em seu corpo.