O paleo approach da Sarah Ballantyne já era um livro grande e completo em 2014, o Paleo principles de 2017 é um livro absurdo, tão completo nas páginas grátis da amazon que já tem conteúdo para um blog inteiro vou postar aqui alguns (ou todos) gráficos desse material grátis, leia em inglês no link:
https://www.amazon.com.br/Paleo-Principles-Step-Step-Delicious-ebook/dp/B0773WNZFB?qid=1526503171&sr=1-2&text=Sarah+Ballantyne&ref=sr_1_2
site da autora:
https://www.thepaleomom.com/5-steps-to-going-paleo-in-2018/
O que tem em cada alimento para a imunidade:
Intestino saudável: limão, vinagre de maçã, betaína, alimentos com probióticos:
Sinais de alerta:
Sobre vitamina D:
Complexa gama de hormônios do apetite, fome, gordura, e saciedade:
O importante conhecimento GI x GL, refinados x frutas com fibras
Guia de alimentos com amido:
Análise do trânsito intestinal:
Importância do microbioma: autismo, compulsão, Parkinson, esclerose múltipla, asma e alergia, diabetes, obesidade, depressão e ansiedade, esquizofrenia, artrite reumatoide, síndrome do intestino irritável.
O que é epitélio intestinal permeável e qual a causa?
O que cada alimento nos fornece de calorias?
Qual o sentido do bicho x planta:
O prato Paleo:
Frutas e Vegetais da época no hemisfério norte:
Por que a dieta não pode ser baseada em grãos, amido e açúcar x fibras
Fibras alimentos para o microbioma:
Qual é a cor de cada alimento e o que ele deve conter: Antioxidantes
Gorduras saudáveis: omega 3
Aminoácidos essenciais
Frutas e Vegetais o que tinha em 1950, e hoje: Comemos bem menos nutrientes corretos devido a dieta errada
Você precisa de grãos veja esse gráfico! Minerais
Vegetais x grãos em relação a vitaminas
Lista final da Paleo estilo de vida
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