O livro do Robert Lustig The hacking of the American mind : the science behind the corporate takeover of our bodies and brain( autor de Fat chance) de 2017
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ainda sem tradução, explica detalhadamente quais as estratégias da indústria para levar ao estresse, a dependência de dopamina, vícios, engordar, e entrar em depressão ou insatisfação veja os infográficos do livro.
Veja resposta aqui:
http://paleoyogacorrida.blogspot.com.br/2018/05/serotina-qual-resposta-do-lustig-na.html
"Happiness is neither virtue nor pleasure nor this thing nor that, but simply growth. We are happy when we are growing.
—JOHN BUTLER YEATS TO HIS SON WILLIAM BUTLER YEATS, 1909"
1) Obesidade A obesidade prejudica seu sistema de dopamina de maneiras muito consistentes. Se você é obeso, já passou do ideal central, do lado direito da curva de dopamina. O estresse o empurrará ainda mais para a direita (veja o Capítulo 4). Em seguida, jogue uma sugestão de comida (um anúncio para Oreos) e a dopamina em sua cabeça se torna tão estridente que você não tem para onde ir senão para baixo.1 O hormônio leptina (que vem de suas células adiposas e conta ao seu cérebro que você teve o suficiente) Häagen-Dasz) normalmente reduz o disparo de dopamina no centro de recompensa (VTA) 2 e move você para a esquerda na curva (eu quero sorvete - eu comi sorvete - yay, sorvete!) .3 Mas quando seus neurônios são resistentes à leptina, 4 como visto na obesidade crônica, a leptina não funciona; não pode extinguir o sinal da dopamina, a ação da dopamina permanece alta e você está no segundo, terceiro e quarto quartilho - esperando uma recompensa cada vez menor.5 (Se você quiser saber mais sobre a resistência à leptina e a obesidade). , leia o meu livro Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease). Além disso, algumas pessoas têm razões genéticas para sua obesidade: seus NAs são maiores e a ressonância magnética funcional mostra que seus NAs acendem mais em resposta a comerciais de alimentos do que aquelas cujos pesos são normais, 6 aumentando assim o interesse por alimentos.
"Drumroll ... sem mais delongas, contemplem as sete diferenças entre recompensa e contentamento:
Recompensa é de curta duração (cerca de uma hora, como uma boa refeição). Entenda, experimente e supere isso. Por que você acha que não consegue se lembrar do que comeu no jantar de ontem? Por outro lado, o contentamento dura muito mais tempo (semanas a meses ou anos). É o que acontece quando você tem um casamento ou vê o adolescente se formar no ensino médio. E se você experimenta contentamento de um sentimento de realização ou propósito, as chances são de que você vai sentir isso por um longo tempo, talvez até o resto de sua vida.
A recompensa é visceral em termos de excitação (por exemplo, um cassino, um jogo de futebol ou um clube de striptease). Ele ativa o sistema de luta ou fuga do corpo, o que faz com que a pressão sangüínea e os batimentos cardíacos aumentem. Por outro lado, o contentamento é etéreo e calmante (por exemplo, ouvir música suave ou observar as ondas do oceano). Isso faz com que o ritmo cardíaco fique lento e a pressão arterial diminua.
Recompensa pode ser alcançada com diferentes substâncias (por exemplo, heroína, nicotina, cocaína, cafeína, álcool e, claro, açúcar). Cada um estimula o centro de recompensa do cérebro. Alguns são legais, outros não. Por outro lado, o contentamento não é alcançável com o uso de substâncias. Em vez disso, o contentamento é geralmente alcançado com ações (como se formar na faculdade ou ter um filho que pode seguir seu próprio caminho na vida).
Recompensa ocorre com o processo de tomar (como de um cassino). O jogo é definitivamente alto: quando você ganha, é fundamentalmente gratificante, tanto visceralmente quanto economicamente. Mas volte para a mesma mesa no dia seguinte. Talvez você sinta um pouco de empolgação para tentar novamente. Mas não há brilho, não há sentimento duradouro da noite anterior. Ou compre um belo vestido na Macy's. Então tente novamente um mês depois. Isso gera o mesmo entusiasmo? Por outro lado, o contentamento é muitas vezes gerado através de doações (como dar dinheiro para uma instituição de caridade, ou dar o seu tempo para o seu filho, ou dedicar tempo e energia para um projeto que vale a pena).
Recompensa é sua e somente sua. Seu senso de recompensa não afeta imediatamente ninguém. Por outro lado, o seu contentamento, ou a falta dele, muitas vezes afeta outras pessoas diretamente e pode afetar a sociedade em geral. Aqueles que são extremamente infelizes (os atiradores de Columbine) podem tirar sua infelicidade dos outros. Deve ser dito neste momento que prazer e felicidade não são mutuamente exclusivos. Um jantar no restaurante três estrelas da Bay Area Michelin, o French Laundry, pode gerar prazer simultâneo para você com a comida e o vinho estelares, mas também pode gerar contentamento a partir da experiência compartilhada com cônjuge, família ou amigos e, possivelmente, um pouco. infelicidade quando a conta chega.
Recompensa quando desmarcada pode nos levar à miséria, como vício. O uso excessivo de substâncias (comida, drogas, nicotina, álcool) ou comportamentos compulsivos (jogos de azar, compras, navegar na internet, sexo) sobrecarregarão o caminho da recompensa e levarão não apenas ao abatimento, à miséria e à doença, mas também à morte. Por outro lado, andar na mata ou brincar com seus netos ou animais de estimação (contanto que você não precise limpar depois deles) pode trazer contentamento e evitar que você se sinta infeliz em primeiro lugar.
Por último e mais importante, a recompensa é impulsionada pela dopamina e pelo contentamento pela serotonina. Cada um deles é um neurotransmissor - um bioquímico fabricado no cérebro que gera sentimentos e emoções -, mas os dois não poderiam ser mais diferentes. Embora a dopamina e a serotonina conduzam processos cerebrais separados, é onde eles se sobrepõem e como eles se influenciam mutuamente, o que gera a ação nessa história. Dois produtos químicos separados, dois vias do cérebro, dois esquemas reguladores separados e dois resultados fisiológicos e psicológicos separados. Como e onde esses dois produtos químicos funcionam, e como eles funcionam em conjunto ou em oposição uns aos outros, é o Santo Graal na busca final por prazer e felicidade.
Em breve uma análise do ponto de vista do autor e das estratégias da low carb, paleo e yoga de como reverter esses vícios e sair do ciclo!
Leituras e vídeos
como o yoga te ajuda: Série 365 dias de Yoga, 365 vídeos no youtube
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