Como se dar o mal de Alzheimer: uma cartilha

CAPÍTULO 4

Como se dar mal de Alzheimer: uma cartilha

Paciente: Doutor, dói quando eu faço isso.

Doutor: Então não faça isso.

Por que você quer se dar a doença de Alzheimer ?! Na verdade, é claro, você provavelmente não o faria, mas olhar para a multiplicidade de fatores que podem contribuir para o desenvolvimento e a progressão da doença de Alzheimer ajuda você a entender como evitar o processo ou reverter isso quando os sintomas aparecerem. . Ele também fornece uma lista de verificação para ver quantos desses fatores você já tem em sua vida.

Ok, como vamos começar? Bem, se você é como eu, muitas vezes você trabalha até tarde e sente um desejo por um lanche noturno, de preferência algo açucarado, fazendo com que seu nível de insulina suba rapidamente antes de dormir, mantendo-o alto enquanto você dorme. Talvez você vá dormir bem depois da meia-noite e durma mal por causa da apnéia do sono (geralmente o resultado do ganho de peso). No entanto, você se levanta brilhante e cedo, ficando apenas algumas horas de sono. Seus pés mal atingem o chão do quarto quando você começa a sentir o estresse ao contemplar o dia seguinte. 

Você toma um típico café da manhã americano - um doce ou rosquinha, um copo grande de suco de laranja, um grande gole de leite com baixo teor de gordura em seu café - e, assim, obtém uma boa dose de laticínios desencadeantes de inflamação, dá outro passo em direção à resistência à insulina com o açúcar, e faça furos no seu revestimento gastrointestinal com o glúten. Você insere o inibidor de sua bomba de prótons para prevenir o refluxo gástrico, embora, ao reduzir o ácido estomacal, você prejudique sua capacidade de absorver nutrientes essenciais, como zinco, magnésio e vitamina B12; então você vai tomar a sua estatina, uma ótima maneira de diminuir o colesterol abaixo de 150 e, assim, aumentar o risco de atrofia cerebral. Ah, e faremos tudo isso menos de doze horas depois do nosso lanche de fim de noite, o que significa que o corpo nunca consegue induzir a autofagia e remover o amilóide acumulado e vários fragmentos de proteína danificados.

Apressando-se a porta mantém nosso nível de estresse alto, produzindo o cortisol que danifica nossos neurônios do hipocampo. Em seguida, vamos entrar no carro, certificando-nos de não fazer qualquer exercício antes do trabalho e minimizar a exposição ao sol, uma excelente maneira de manter os níveis de vitamina D abaixo do ideal. Como estamos estressados ​​e irritados com a falta de sono, manteremos nossas interações interpessoais altamente pressionadas e desagradáveis, evitando interação social positiva e matando a alegria. Quando o açúcar no sangue cai no meio da manhã, chegamos à despensa do escritório, onde um colega atencioso deixou uma caixa de bolinhos de chocolate para todos os participantes. Então almoço ?! Não há tempo para nada a não ser um sanduíche da lanchonete ou lanchonete - pão branco, peru injetado com salina e hormônios e cheio de antibióticos e fatores de estresse - yum! Alternativamente, que tal um pouco de atum carregado de mercúrio ?! A salada não parece tão boa assim. Lave-a com um refrigerante diet para danificar o nosso microbioma. Agora vamos para o brownie, para que possamos obter nossas gorduras trans e minimizar nossas saudáveis ​​gorduras ômega-3.

Neste ponto, fizemos o trabalho de um marinheiro de definir nosso curso fisiológico para a doença de Alzheimer. Mas se quisermos chegar lá ainda mais rápido, vamos acabar com um cigarro, diminuindo a oferta de oxigênio aos nossos tecidos - o que incluiria tecido cerebral - e enviando centenas de substâncias químicas tóxicas para a corrente sanguínea. Não é preciso escovar os dentes nem usar fio dental - quem se importa com a má higiene oral que promove a inflamação sistêmica e destrói as barreiras que, de outra forma, mantêm as bactérias como P. gingivalis fora do cérebro?

Nosso torpor pós-prandial nos envia para a máquina de doces e - ei, nós trabalhamos tão duro hoje, nós merecemos um deleite! - para aquele frappuccino delicioso que estamos mantendo na geladeira. Corridas de açúcar e gordura têm sido nosso único “exercício” hoje (e todos os dias), mas quem tem tempo para se levantar e se movimentar com frequência? Finalmente chegou a hora de pegar a estrada, indo para casa enquanto gritava com o idiota andando de freio na nossa frente, mantendo a pressão sanguínea alta e fazendo a barreira hematoencefálica tão porosa quanto a peneira que planejamos usar para o glúten cheio desta noite. jantar de massa. 

Pensando bem, vamos pegar algo no drive-thru. Comece com batatas fritas grandes, uma fonte perfeita de produtos finais de glicação avançados indutores de Alzheimer, ou AGE - gorduras trans, insulina rica em amido, óleos reaquecidos oxidados com pouca vitamina E e acrilamida neurotóxica. Você pode quase imaginar cada filhote com minúsculas luvas de boxe, rosnando, “Deixe-me naquele hipocampo!” Adicione o hambúrguer - de carne de milho e não de capim, rica em gorduras ômega-6 inflamatórias e pobre em antiinflamatórios. ômega-3, recheado com ketchup de milho rico em frutose, em um pão tão cheio de glúten, é a maneira perfeita de furar seu revestimento intestinal e sua barreira hemato-encefálica.

Casa de novo! Ignore esse cheiro mofado. Recolha na frente de sua tela favorita para alguns bipsing Netflix ou outra tarifa favorita, contanto que não ofereça estímulo mental ou físico. (Deixe o tênis e o futebol do Wii para as crianças).

pode completar o dia perfeito para a indução de Alzheimer com uma margarita relaxante ou três para acompanhar aquele cheesecake de amaretto, depois fingir obedientemente para ser pego no trabalho antes de adormecer com as luzes acesas e a eletrônica ainda alta. Enxágue e repita. Como você não tem dúvidas, o estilo de vida indutor de Alzheimer é horrivelmente semelhante às vidas que muitos de nós levam. 

Não entre em pânico, no entanto: da mesma forma que leva muitos anos para problemas cognitivos moderados, como o de Eleanor, mergulhar em muitos casos de ataques cerebrais metabólicos e outros que vêm de uma dieta e estilo de vida americanos típicos para causar Essa é a boa notícia. A má notícia é que quanto mais você se vê no estilo de vida que descrevi, mais certo você pode estar de que já está prejudicando sua agudeza mental e que você já tem um ou mais dos três neurotrusos (inflamação, escassez de moléculas que sustentam o cérebro, ou exposição a substâncias tóxicas) que o cérebro responde com o que hoje conhecemos como Alzheimer, inclusive produzindo as placas amilóides que destroem as sinapses cerebrais.

 É por isso que a ReCODE ataca essa tríade traiçoeira. Se você puder eliminar essas ameaças alterando a maneira como vive, o cérebro não será empurrado para produzir o amilóide que associamos à doença de Alzheimer. Pense nisso como impedir que os terroristas entrem no avião: se a segurança dos aeroportos conseguir isso, os passageiros nunca terão que lutar contra os terroristas no corredor do 747. Você quer manter os neuroterroristas longe, longe do seu cérebro. Há uma tremenda quantidade que você pode fazer para conseguir isso sozinho. Para algumas partes do protocolo, como identificar qual da tríade de neuroterroristas seu cérebro (sem que você saiba) já está tentando se defender, ajuda a trabalhar com um médico e, em muitos casos, com um técnico de saúde para que você possa organizar para obter testes de laboratório, otimizar seu programa e acompanhar sua resposta. 

Como mencionado acima, o declínio cognitivo é basicamente uma questão de três ameaças fundamentais ao nosso cérebro: inflamação; uma escassez de nutrientes para aumentar o cérebro, hormônios e outras moléculas de suporte à cognição; e exposição tóxica. O que chamamos de doença de Alzheimer é uma resposta protetora a essas três ameaças cerebrais. Duas das ameaças, inflamação e escassez de moléculas de apoio cognitivo, estão intimamente ligadas ao metabolismo. O metabolismo, por sua vez, é uma função de nossa dieta, nosso nível de atividade, nossos genes e nossa exposição e manejo do estresse. Como a dieta, a atividade e o estresse também afetam a saúde cardiovascular e outros aspectos do nosso bem-estar, a saúde do cérebro está intimamente relacionada à saúde geral.

 Não é de admirar que muitas das condições que aumentam nosso risco para a doença de Alzheimer - desde pré-diabetes e obesidade até deficiência de vitamina D e estilo de vida sedentário - sejam o resultado de quanto e quanto comemos e nos exercitamos. e dezenas de fatores que podem causar inflamação, falta de moléculas que sustentam o cérebro e suscetibilidade a compostos tóxicos e, assim, contribuir para o declínio cognitivo, todos eles são identificáveis ​​e todos endereçáveis ​​- quanto mais cedo, melhor. Aqui estão os princípios básicos para tratar cada neurotratamento: Prevenir e reduzir a inflamação. A inflamação é a resposta do corpo ao ataque, seja por agentes infecciosos como Borrelia (doença de Lyme) ou por tensões não infecciosas como proteínas danificadas pelo açúcar ou gorduras trans. para potenciais invasores, de vírus e bactérias para fungos e parasitas.

 Quando combatemos esses agentes patogênicos, uma das maneiras de fazer isso é ativando o sistema imunológico. Quando o sistema imunológico inunda a zona, por assim dizer, com glóbulos brancos que engolfam e devoram patógenos, isso faz parte do processo inflamatório. Mas enquanto precisamos montar uma resposta inflamatória para combater as ameaças agudas (que vermelhidão em torno de um corte é inflamação, e seus glóbulos brancos estão se afastando de possíveis infecções), se a ameaça é crônica e a resposta inflamatória é continuamente ativada, é um problema Parte da maneira como o corpo responde a patógenos invasores é produzindo amilóide, a própria substância que forma as placas cerebrais que caracterizam a doença de Alzheimer.1,2 

Além disso, quando você olha para dentro do cérebro de alguém que morreu com a doença de Alzheimer, patógenos: bactérias da boca, fungos do nariz, vírus como Herpes dos lábios, Borrelia (o organismo da doença de Lyme) de uma picada de carrapato. Mais e mais evidências científicas apontam para a conclusão de que, depois que um cérebro é invadido por patógenos, ele produz amilóide, um potente agente patogênico, mas que acaba extinguindo-se, matando as próprias sinapses e células cerebrais que a amilóide foi chamada para proteger. Para prevenir e reverter o declínio cognitivo, você deve abordar possíveis infecções, otimizar a capacidade do sistema imunológico de destruir patógenos e reduzir a inflamação crônica resultante da luta contra esses organismos.

r anos.Inflamação também pode surgir sem infecção. É desencadeado quando comemos gorduras trans, por exemplo, as gorduras artificiais que já foram onipresentes em produtos de panificação e fast foods (mas que agora estão sendo eliminadas) ou açúcar. O corpo também estimula uma resposta inflamatória quando o dano nos intestinos, muitas vezes de consumir glúten, laticínios ou grãos, causa “intestino gotejante”. (Veja o quadro abaixo para uma lista de alimentos com alto teor de glúten - todos devem ser evitados. tanto quanto possível.) Nessa condição, o trato gastrointestinal desenvolve buracos microscópicos, permitindo a entrada de fragmentos de alimentos ou bactérias em nossa corrente sanguínea.

Isso também desencadeia inflamação: o sistema imunológico reconhece esses fragmentos de alimentos, acha que são invasores estrangeiros e ataca. 

Alimentos contendo glúten (do site do Dr. David Perlmutter, http://www.drperlmutter.com/eat/foods -O-que-contêm-glúten /) 

TrigoCarne de trigoRyeBarleyBulgurCuscuzFarinaFarinha de trigo Farinha de trigoCogumelosSemolinaSpeltTriticale Os seguintes alimentos geralmente contêm glútenEspuma de malte / malteSopasCubos e caldos comerciaisCortas fritasBolchine francesa (geralmente polvilhada com farinha antes do congelamento) Queijo processado (por exemplo, Velveeta) MaioneseKetchupVinagre de vinagreMolhos de soja e molho teriyakiCarne de caranguejo de imitação bacon, etcEgg substitutoTabbulehSausagemManteiga Não-leiteriaTemperos grelhados / tempuraMolho GravyMargarasFeijão CozidoCereaisLeite de chocolate preparado comercialComidas gordurosasFiltros e pudinsCães quentesGeloCerveja verticalBarras energéticasMistura de viagemSyrupsSeitanWheatgrassInstant hot drinksCafé defumado e chásCheijos AzuisVodkaGarrafas de vinhoMeatballs, meat loofCommunion wa FersVeggie burgersPorcas torradasBeerOats (a menos que certificado sem glúten) Farelo de aveia (a menos que certificado sem glúten) Inflamação crônica pode surgir quando estamos continuamente expostos a micróbios perigosos (como quando bactérias bucais continuam vazando na corrente sanguínea, tipicamente de gengivas danificadas) ou quando

 Nós regularmente ingerimos alimentos que desencadeiam a inflamação, como o açúcar. É por isso que a ReCODE tem como objetivo reverter a inflamação crônica, eliminando infecções contínuas e alimentos indutores de inflamação. Quando a inflamação é causada pela toxicidade do açúcar, ela é tipicamente acompanhada de resistência à insulina, algo que a maioria dos americanos e mais de um bilhão de pessoas o mundo, sofrem de. Nós humanos evoluímos para lidar apenas com pequenas quantidades de açúcares (cerca de 15 gramas por dia, menos da metade da quantidade em um refrigerante de 12 onças). O açúcar é como fogo, uma fonte de energia, mas muito perigosa. Se você tiver uma lareira em sua casa, a quantidade de madeira e o tamanho do fogo necessário para aquecê-la dependerá do tamanho da casa: menos madeira / menor fogo se sua casa for pequena, mais madeira / maior fogo se sua casa estiver ampla. 

Agora imagine que você encolhe sua casa em 90%, o que é essencialmente o que acontece quando nos movemos menos, como acontece com os americanos sedentários: precisamos de menos energia. Isso faz com que a sua lareira seja dez vezes maior. Se você continuasse derramando sobre a madeira e alimentando o fogo, sua casa rapidamente se tornaria insuportavelmente quente, o fogo poderia escapar da lareira, e você faria todo o possível para impedir que sua casa se queimasse. Esse é o estresse que a maioria de nós está experimentando agora. 

Nossos corpos reconhecem o açúcar como venenoso e, portanto, ativam rapidamente vários mecanismos para reduzir sua concentração no sangue e nos tecidos. Por um lado, armazenamos a energia extra como gordura, o que produz fatores prejudiciais ao cérebro chamados adipocinas. Mas isso ainda deixa nossa corrente sanguínea repleta de açúcar - especificamente, glicose. As moléculas de glicose se ligam a muitas proteínas, inibindo seu funcionamento tão notoriamente como se um polvo se ligasse a um saltador com vara. Nossas células respondem à inundação de glicose, aumentando a produção de insulina, o que reduz a glicose, entre outras estratégias, empurrando-a para as células. 

Mas seu corpo, diante de níveis cronicamente altos de insulina, simplesmente diminui a resposta, e você se torna resistente aos efeitos da insulina. E a insulina está intimamente relacionada à doença de Alzheimer, por vários mecanismos. Por exemplo, depois que as moléculas de insulina fazem seu trabalho e diminuem a glicose, o corpo deve degradar a insulina para evitar que a glicose no sangue baixe demais. Ele faz isso através de uma enzima chamada enzima de degradação da insulina (IDE). Adivinha o que mais IDE degrada? Amilóide, o fragmento de proteína nas placas pegajosas destruidoras de sinapses na doença de Alzheimer. Mas a enzima não pode fazer as duas coisas ao mesmo tempo. Se a IDE está quebrando a insulina, ela não pode quebrar a amiloide, assim como um bombeiro não pode combater um incêndio no extremo norte da cidade se estiver chovendo água em uma conflagração no extremo sul. Desviando IDE de destruir amilóide, níveis cronicamente elevados de insulina aumentam o risco de doença de Alzheimer.Portanto, uma parte crítica de ReCODE está reduzindo a resistência à insulina, restaurando a sensibilidade à insulina e reduzindo os níveis de glicose, restaurando assim o metabolismo ideal.Optimizar hormônios, fatores tróficos , a

d nutrientes.Quando eliminamos a inflamação reduzindo infecções crônicas e resistência à insulina, removemos ameaças que permitem que a amilóide se acumule. Isso frustra danos cerebrais. Também é crucial dar um impulso ao cérebro. Quanto mais você puder fortalecer suas sinapses, mais difícil será para qualquer placa amilóide que se desenvolva para destruí-las. Isso se tornou cristalino em um estudo apresentado na reunião anual da Society for Neuroscience no final de 2016. Os cientistas analisaram os cérebros das pessoas que morreu em seus noventa anos e que manteve excelente memória até então.

 Alguns dos cérebros estavam crivados de placas amilóides. De alguma forma, aparentemente, os cérebros desses nonagenários estavam imunes ao efeito destruidor de sinapses e memória da amilóide. Como pode ser? Os estudos de acompanhamento continuam, mas há duas hipóteses principais. Uma é que se as pessoas forem bem educadas e intelectualmente engajadas ao longo da vida, elas podem ter sinapses redundantes suficientes para suportar a perda de algumas placas amilóides. Alternativamente, pode ser que algum mecanismo bioquímico lute contra a amilóide, talvez desintoxicando-a, de modo que não destrua mais as sinapses, ou fortaleça as sinapses o suficiente para resistir ao assalto amilóide. 

Sou a favor de fazer tudo o que puder para aumentar sua reserva cognitiva. Mas eu também sou a favor de aproveitar esses mecanismos bioquímicos para tornar as sinapses tão resistentes quanto possível aos estragos da amilóide. Para funcionar no seu melhor, seu cérebro precisa de fatores de suporte de neurônios e sinapses, incluindo certos hormônios, fatores tróficos e nutrientes. ReCODE oferece maneiras de impulsioná-los. Entre os compostos que fortalecem as sinapses estão o fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que pode ser aumentado através do exercício; hormônios como estradiol e testosterona, que podem ser otimizados através de prescrições ou suplementos dietéticos; e nutrientes como vitamina D e folato. 

Curiosamente, quando o cérebro fica com poucos compostos de aumento de sinapses e neurônios, como o BDNF, ele responde produzindo - você adivinhou - a amilóide. Você pode começar a ver a lista de contribuintes para a produção de amilóide e declínio cognitivo - em outras palavras, para a doença de Alzheimer - crescendo, dos muitos processos que induzem inflamação à resistência à insulina, à perda hormonal e à redução da vitamina D ao BDNF reduzido (e fatores neurotróficos relacionados). ) à perda de outros nutrientes e fatores críticos de suporte. Precisamos medir e abordar todos eles se quisermos maximizar nossas chances de reverter o declínio cognitivo.Elimine as toxinas.Se uma cobra morder você e injetar veneno, você precisará de um antiveneno que se ligue ao veneno e inativá-lo. A amilóide desempenha esse papel quando o cérebro é infiltrado por metais tóxicos, como cobre e mercúrio, ou por biotoxinas, como as micotoxinas produzidas pelos fungos. Ligando essas toxinas, a amilóide impede que elas danifiquem os neurônios. Novamente, uma vez que é crucial evitar a formação de placas amilóides, o ReCODE oferece uma maneira eficaz de reduzir a indução tóxica de amilóide, começando com a identificação da exposição tóxica, remoção da fonte e, em seguida, desintoxicação que inclui, entre outras coisas, alimentos desintoxicantes, como vegetais crucíferos, hidratação de água pura, remoção à base de sauna de uma classe específica de toxinas e aumento de moléculas críticas, como a glutationa. Dessa forma, o cérebro não tem motivo para produzir amilóide. - 

APÓS FAZER TUDO o que puder para eliminar os três neurotransmissores da inflamação, a falta de suporte sináptico e a exposição a tóxicos, é crucial restaurar as sinapses perdidas e proteger as novas e remanescentes. Mais uma vez, pesquisas de vários grupos identificaram compostos que aumentam a formação de sinapses, como explicarei em detalhes mais tarde. Você deve ter notado que o programa que acabei de resumir é completamente diferente de uma prescrição de um medicamento. Doenças crônicas complexas, como a doença de Alzheimer, têm muitos contribuintes, e é por isso que o tratamento ideal envolve a abordagem de todos os contribuintes - um programa personalizado, não apenas uma pílula. ReCODE não é apenas mais abrangente do que tomar uma pílula. Também é mais eficaz. Não é uma bala de prata voltada para uma única anormalidade; é um chumbo grosso de prata destinado aos múltiplos contribuintes para o declínio cognitivo.