A sabedoria de dizer graça ( A dieta de Buda)

A sabedoria de dizer graça

MUITAS CULTURAS E RELIGIÕES PRATICAM ALGUM TIPO DE ritual de expressar gratidão antes de comer uma refeição. Em inglês, costumamos chamar isso de “graça”. A maioria das denominações cristãs usa uma variação da tradicional bênção católica: “Abençoa-nos, ó Senhor, e estes, Tuas dádivas, que estamos prestes a receber de Tua generosidade.” Budista Zen americano As comunidades geralmente recitam uma breve passagem que começa: “Nós refletimos sobre o esforço que nos trouxe essa comida e consideramos como ela nos atinge. Nós refletimos sobre nossa virtude e prática, e se somos dignos desta oferta. ”

Um elemento comum aqui é um reconhecimento da comida como um presente ou oferta pela qual devemos ser gratos. Muitas pessoas estão com fome e incapazes de desfrutar de uma refeição. Talvez nós também tenhamos sentido uma verdadeira fome. Antes de cavar vorazmente o prato diante de nós, paramos um momento para refletir sobre nossa boa sorte.

Encorajamos isso na Dieta de Buda. Você não precisa fazer nenhuma oração formal, mas considere fazer uma pausa por pelo menos um momento de reflexão. Pense no que você está prestes a comer. Pense no porquê.

Estabelecer esse pequeno ritual ajudará você a evitar uma alimentação reflexiva e sem sentido. Já falamos sobre todos os benefícios de trazer mindfulness para a mesa, e essa é uma maneira de ajudar a si mesmo a fazer isso. Veja o que está no seu prato. Como o canto do zen sugere, reflita por um momento sobre como essa comida chegou até você. Aprecie o pequeno milagre de ter o suficiente para comer agora mesmo.

Pensar mais profundamente sobre a origem de nossa comida pode nos ajudar a fazer escolhas melhores sobre como comemos. Pode ser por isso que as pessoas que visitam os mercados de agricultores começam a comer mais frutas e verduras, 1 assim como as pessoas que participam de programas de hortas comunitárias.2 É claro que outras pessoas acabam com um verduras mais apodrecidas - o composto frio boas intenções - e uma barriga cheia do lixo usual. Nosso objetivo não é se engajar em compras ambiciosas, mas sim nos forçar a sair de nossa rotina habitual, parar de comer de forma tão descuidada. Frequentar esses locais é outra maneira de nos ajudar a prestar mais atenção em como e o que comemos. E quando prestamos mais atenção, fazemos melhores escolhas. Organizar nossas vidas para apoiar e incentivar melhores escolhas é o que a Dieta de Buda significa.

Vários estudos descobriram que pessoas que relatam ser mais religiosas ou espirituais têm uma dieta mais saudável.3 Um estudo na Tailândia descobriu que adultos com “valores budistas”eram mais capazes de controlar seu diabetes por meio de uma alimentação saudável.4 Esse padrão até se aplica às crianças. Um estudo com vários milhares de adolescentes em Minneapolis descobriu que “os estudantes que relataram que as crenças espirituais ou religiosas afetaram suas decisões sobre uma série de comportamentos de saúde, incluindo hábitos alimentares, eram mais propensos a relatar maior consumo de frutas e vegetais”.

Talvez alguns diriam que essas pessoas religiosas estão sendo orientadas para a saúde por um poder superior. Mas parece mais provável que eles estejam simplesmente sendo mais cuidadosos, fazendo escolhas mais conscientes sobre sua saúde e sua dieta. O inimigo aqui não é ateísmo - muitos budistas são ateus, e o próprio Buda foi talvez melhor descrito como agnóstico. Em uma palestra famosa, ele critica professores que afirmam conhecer Deus como sendo uma procissão de homens cegos: “o primeiro não vê, o do meio não vê, e o último não vê” .6 Ele não vê negar a existência de Deus, mas quer que nos concentremos em nossa própria experiência no aqui e agora.

Mais uma vez, o verdadeiro inimigo é a falta de atenção. Aqueles adolescentes que se descreveram como religiosos podem simplesmente ter sido mais cuidadosos com suas vidas e escolhas de vida. Sua fé pode tê-los levado a ser um pouco mais presentes. É assim que todos nós devemos ser.

A tradicional bênção zen antes das refeições continua afirmando: “Consideramos essencial manter a mente livre de excessos como a ganância. Consideramos esse alimento como um bom remédio para sustentar nossa vida ”. Isso também é importante lembrar. A fome é natural e saudável. A ganância não é. Estamos comendo para nutrir nossos corpos, não para nos distrair de nossos problemas ou nos recompensar por nossas realizações. Comer não deve ser uma fuga.

Você não precisa ser religioso para estar na Dieta de Buda. Você certamente não precisa ser budista. Estudos mostraram que os benefícios da atenção plena são independentes de como você é religioso ou espiritual. Uma pesquisa com mais de mil adultos nos Estados Unidos e no Canadá descobriu que as pessoas não religiosas eram tão "morais" quanto religiosas - elas apenas se sentiam menos culpadas do que as pessoas religiosas quando escorregavam.7 Em outro estudo recente, crianças no mundo todo Pediram para compartilhar adesivos com outras crianças na escola que não tinham nenhum. Aqueles que foram criados religiosamente agiram com menos generosidade do que seus pares não religiosos8 - embora, para ser justo, os autores admitiram que não tinham budistas suficientes em sua amostra para dizer algo especificamente sobre eles.

Então você não precisa orar antes de comer. Mas tire um momento para refletir. Seja grato. Se alguma entidade religiosa específica é agradecida, depende de você. Você pode ser grato aos inúmeros trabalhadores agrícolas, às fábricas, às fábricas de processamento, aos armazenistas de mercearias e aos funcionários de caixas, que trouxeram sua comida para a mesa. Se você cultivou sua própria alface para a sua salada, talvez esteja agradecido pelo seu trabalho árduo, ou pelos amigos e familiares que ajudaram (essa parte pode ser uma ilusão). Talvez você seja grato pelo sol, a chuva, o solo e todo o resto. Talvez você tenha encomendado uma pizza e esteja realmente agradecido pelo motorista que apareceu e salvou você da cozinha. Ou talvez o dinheiro esteja apertado agora e o que você está comendo não seja tão bom assim, mas pelo menos você tem alguma coisa.

Sempre que comemos, há algo pelo que sermos gratos. O canto zen conclui: "Por causa da iluminação, agora recebemos esse alimento". Fazer uma pausa antes de comer nos dá mais uma chance de sermos conscientes, de prestar atenção. Deixe o comer se tornar parte de sua prática. Aproveite esta oportunidade não apenas para encher, mas para acordar.