A dieta do Yôgui!

A dieta Yogic é uma dieta vegetariana equilibrada que satisfaz todas as necessidades nutricionais do corpo e da mente.

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Equilibrar a mente: espinafre, brócolis, mirtilos, chá verde, banana, nozes, sementes de girassol, amêndoas, tomate, e acafrão

 Comer a comida certa, na quantidade certa, com a atitude certa e na hora certa,
os princípios de uma dieta de yoga. Os antigos iogues classificaram a comida em sáttvica, rajásica e tamásica com base em

os três gunas ou atributos presentes em cada indivíduo. Sattva (pureza), Rajas (atividade), Tamas
(inércia). Essas gunas existem em graus diferentes em cada indivíduo e mudam de tempos em tempos.

A dieta sattvica é comida vegetariana fresca, limpa, orgânica, que é cultivada em harmonia com
natureza e é cozido com amor. Buscadores de sabedoria tomam essa dieta.

• O Bhagavad Gita (17: 8) descreve a comida sáttvica como “promovendo vida, virtude, força, saúde,
felicidade e satisfação. ”

Os alimentos sáttvicos são uma combinação equilibrada de grãos integrais, legumes, leguminosas, frutas frescas e
legumes, exceto cebolas, alho e cogumelos. Eles incluem frutas secas, leite e produtos lácteos,
Açúcares naturais, como açúcar mascavo e mel. Especiarias incluem coentro, cominho, erva-doce, feno-grego, preto
pimenta, gergelim, sementes de carambola, sementes de romã, gengibre, manjericão, hortelã, cardamomo, canela
e açafrão.

 Óleos à base de plantas incluem gergelim, girassol, azeite e coco.
A dieta rajásica acaba estimulando e destruindo o equilíbrio mente-corpo. Esses alimentos causam inquietação
para a mente, despertar emoções negativas e levar a distúrbios circulatórios e nervosos. Alimentos sattvic
quando comido com pressa ou com uma atitude negativa, torna-se rajásico.

• Bhagavat Gita (17: 9) descreve a comida rajásica como “excessivamente quente, picante, amarga, salgada, pungente,
queimando a língua.

Os alimentos rajásicos são estimulantes como café, chá, colas, chocolates, tabaco, cebola e alho.
Eles incluem comida picante, azeda, frita, refinada e comida com sal e pimenta.
A dieta tamásica causa peso, embotamento, letargia e destrói a capacidade do corpo de suportar o estresse,
diminuir a resistência à doença. Eles não têm "prana" para o equilíbrio mente-corpo. Comida sáttvica quando
queimado, ou comido demais ou reaquecido várias vezes torna-se tamásico. Mel quando cozido, torna-se
tamasico. Frutos maduros e podres são tamasic.

• Bhagavat Gita (17:10) descreve a comida tamasica como “velha, podre, insípida, impura, imatura e
cozido demais ”.
Os alimentos tamásicos são carne, peixe, frango, ovos, cogumelos, cebola, alho, vinagre, drogas, álcool
comida velha, velha, queimada e cozida demais.

Comece o seu dia com três copos de água morna
▪ Sente-se e beba água e misture-a com saliva antes de engolir
▪ Beba pelo menos doze copos de água todos os dias
▪ O café da manhã é uma refeição importante, por favor, não pule
▪ Coma em horários regulares todos os dias e desfrute de todas as refeições
▪ Coma quando sua mente estiver calma; não coma quando zangado
▪ Tome comida vegetariana, evite alimentos não vegetarianos
▪ Tome frutas, sucos vegetais como uma refeição se você está estressado
▪ Coma devagar e mastigue bem a comida; não coma com pressa
▪ Coma para encher metade do estômago e não comer demais
▪ Evite todos os alimentos que estão muito quentes ou muito frios em temperatura
▪ Evite beber água ou suco de frutas durante as refeições
▪ Beba água uma hora antes e uma hora depois das refeições
▪ Beber chá verde todos os dias; é alcalino e antioxidante
▪ Lanche com frutas frescas, nozes e frutas secas; evitar junk food
▪ Evite comer os alimentos que contêm excesso de sal e excesso de açúcar
▪ Excesso de açúcar e sal destroem a força da mente e do corpo
▪ Ter um jantar leve e de baixa caloria três horas antes de dormir
▪ Sente-se em Virasana ou recline em Supta Virasana após as suas refeições.
▪ Supta Virasana, alivia o peso e digere a comida mais rapidamente
▪ Fruta rápida uma vez por mês irá limpar o seu sistema digestivo