Introdução Na Ayurveda

Introdução Na Ayurveda, a saúde é definida como o estado em que o corpo físico, os sentidos e a psique estão no estado original ou natural em relação ao corpo e à função. Embora a composição genética de um indivíduo determine a constituição básica do corpo em relação aos dosas (biomateriais) e fatores psicológicos, a saúde total é determinada pelo ambiente físico e psicológico. Acredita-se atualmente que a expressão de genes depende em grande parte de fatores ambientais. Consistente com essa crença, o Ayurveda enfatiza o papel dos fatores ambientais, rotina diária, mudanças sazonais, estilo de vida, dieta, exercícios regulares e tônicos corporais (rasayana) na manutenção da saúde. Também enfatiza que todas as necessidades do corpo e dos sentidos devem estar em equilíbrio.

Os fundadores da Ayurveda acreditavam que o mundo é formado por cinco elementos chamados Panch-mahabhuta. Seu critério era que um elemento não deveria ser “divisível em” um novo material. Eles determinaram que terra, água, fogo, ar e espaço são indivisíveis e, portanto, os designaram como os cinco elementos básicos (Panchmahabhuta). Acreditava-se também que o corpo humano na Ayurveda era composto desses cinco elementos. Para entender a fisiologia do corpo todo, a Ayurveda postula três fatores principais chamados tridosa, que também são chamados de biomateriais, biofatores ou bioenergias. Esses tridosas ou biomateriais são vata, pitta e kapha. Os elementos dominantes primários em vata, pitta e kapha são ar, fogo e terra, respectivamente. De acordo com a teoria tridosa, o corpo humano total consiste em uma interação intensiva de um substrato de material sólido chamado de kapha, atividade química (bio-fogo), conhecido como pitta, e um conjunto energético de movimento e movimento chamado vata. Esses três dosas coexistem numa proporção predeterminada e funcionam de maneira complementar à função geral do organismo total, apesar de suas propriedades e funções opostas. 

A existência dos dosas pode ser entendida nos níveis macromolecular e micromolecular. Um equilíbrio na atividade desses dosas é necessário para a saúde. O corpo humano de acordo com a Ayurveda é composto de dosas somáticos (vata, pitta e kapha) e componentes psíquicos (dosas), tecidos do corpo (dhatus) e produtos residuais (malas). Os três componentes psicológicos são o satogun, o rajogun e o tamogun. Existe uma estreita interdependência entre os componentes somáticos e psicológicos; se um componente está fora de equilíbrio, os outros também estão desequilibrados. O desequilíbrio ou vitalização de vata, pitta ou kapha é considerado o principal fator na causa de uma doença.1 

A Ayurveda tem um conceito de agni (fogo) para todas as atividades digestivas e metabólicas. O uso da palavra “fogo” pode ser racionalizado com base no fato de que o fogo gera dióxido de carbono como resultado da queima de materiais à base de carbono, e o metabolismo de nutrientes baseados no carbono no corpo também gera dióxido de carbono. 

Processos de digestão e absorção são chamados de fogo digestivo (pakwagni) e a ação enzimática que causa a transformação de nutrientes em vários materiais de tecido é chamada de fogo de tecido (dhatwagni). Os alimentos não devem apenas ser digeridos e absorvidos do intestino e circular no plasma sanguíneo, mas também devem ser absorvidos pelas células do tecido para serem assimilados pelo organismo. Existem sete tecidos de suporte primários (dhatus) no corpo: (1) plasma, (2) sangue, (3) tecido muscular, (4) tecido ósseo, (5) tecido adiposo, (6) tecido medular e mielóide e (7) tecido reprodutivo. 

Todos os tecidos são compostos de células com diferentes estruturas e funções conectadas com outras células através de minúsculos canais ou poros (suksma srotas) para receber e distribuir nutrientes e excretar produtos metabólicos residuais. Esta descrição da comunicação celular na Ayurveda é consistente com o entendimento moderno da captação intercelular e liberação de substratos e metabólitos. Todos os tecidos possuem um material chamado ativador, essência ou hormônio (ojas) que possui propriedades e funções específicas que são percebidas como produzindo uma essência saudável. As propriedades e o equilíbrio dos produtos excretórios (fezes e urina) e produtos de decomposição dos tecidos (produtos nitrogenados) também são fatores importantes na determinação da saúde e da doença.1