Temperos e Terapia de Ervas
Especiarias
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Energética: Pungente / quente / pungente VK-P +
Ações: leve, seca, quente, perfumada, sutil, clara, estimulante, carminativa, antiespasmódica, diaforética, expectorante
Indicações: Os temperos regulam o apetite e fortalecem o fogo agni, os pulmões, a cabeça, o gastrointestinal, limpam os srotas, queimam āma, auxiliam a atividade mental.
Antídoto: Aumenta o peso, dissipa o gás, facilita a digestão
Especiarias comerciais: A maioria das especiarias dos supermercados foi irradiada, destruindo a prana e adicionando os efeitos negativos da radiação às especiarias. Pós: Uma vez pulverizadas, as energias começam a diminuir após 6 meses, embora tenham sido consideradas úteis até dois anos depois. -los a ghee aquecida ou óleos poderes especiarias, assim como um pouco de mel ou açúcar bruto
Especiarias Individuais
Anis (Doce de Funcho) (Shatapuṣhpa)
Pimpinella anisum, Linn.
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P +
Ações: Estimulante, carminativo, lactogogue Indicações: Semelhante ao funcho, mas é mais pungente e quente, dor abdominal, gases, indigestão, cólicas menstruais, vômitos, tosse seca.
Asafoetida / Hing)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P + tamasico
Ações: estimulante, carminativo, antiespasmódico, anti-helmíntico
Indicações: Alguns consideram o melhor tempero Vāyu, melhor para aliviar a distensão abdominal, dor, cólicas e gases, parasitas, vermes, cândida, menstruação atrasada ou difícil, dor, ansiedade, distúrbios mentais - nervosismo, vertigem, ansiedade, histeria, preocupação, depressão, letargia, tosse, asma, artrite, dores de cabeça, dor nos nervos, paralisia, circulação; fortalece o coração; palpitações, angina, exorcismo.
Contra-indicações: Não para meditação ou yoga; (tamasic), agrava condições biliares ou ácidas
Antídoto: Para feijão
Manjericão / manjericão santamente (tulsī)
(ver capítulo 4 materia medica)
Folhas de louro
Energética: Pungente, amargo / quente / pungente VK-P + suavemente
Ações: estimulante, carminativo, analgésico
Indicações: limpeza, dores de cabeça, srotas claras, tosse e congestão, diarréia, hemorróidas. Útil como um repelente de insetos na cozinha.
Antídoto: laticínios, carne, comida pegajosa úmida
Pimenta Preta (Maricha)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P + rajasic
Ações: estimulante, carminativo, descongestionante, exp
Ações: Estimulante, carminativo, descongestionante, expectorante
Indicações: Queima muito bem, resfriados, gripe, tosse, gargarejo para dor de garganta, febres, cólon, digere gordura e obesidade; metabolismo, muco, expectorante, congestão sinusal, extremidades frias, agni agudos, convulsões epilépticas, com mel, limpa Kapha do sistema pela manhã. Externo - inflamações, urticária, erisipela. [Para detalhes completos veja Matéria Médica Capítulo 4 - Maricha]
Alcaravia / Cominho (Jiraka, Jira)
Energética: Cominho - Azedo, picante / quente / doce K-VP + Cominho - Pungente / quente / pungente VKP =
Ações: Estimulante, carminativo, lactogogue, diurético (usado como erva-doce e coentro)
Indicações: digere pão, como erva-doce e endro parentes; colite, gás, digestão, dor abdominal, distensão.
Antídoto: Comer em excesso, alimentos pesados
Cardamomo (Elā)
ver capítulo 4 materia medica
Antídoto: Sorvete, leite, alimentos frios ou doces como bananas, café
Caiena (Marichaphalam)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P + mais quente; mais yang; Rajásico
Ações: Estimulante, expectorante, diaforético, hemostático, anti-helmíntico
Indicações: Um fortalecedor cardíaco, circulação, dá energia após choque, ataque cardíaco ou colapso; para o sangramento agudo; absorção, frio, distensão abdominal, vermes, resfriados, gripe, congestão nasal, limpa o cólon, ajuda a digerir as gorduras, queima o āma.
Antídoto: Para alimentos crus
Precauções: Muito prejudicial para as membranas mucosas. Não é um tempero recomendado.
Camomila (Babunike-phul - H)
Energética: PKV + pungente, amargo / frio / pungente em excesso; sátvico
Ações: Estimulante, antiespasmódico, emenagogo, emético, diaforético, analgésico carminativo, nervino, calmante
Indicações: Dor, dores de cabeça; abdominal, crianças - nervos e digestão; cólica, bile, sangue, menstrual, orelha, neuralgia e dores de ferimento; uso externo também; acalma nervosismo, ansiedade, histeria, insônia, neurastenia; má digestão relacionada com emagrecimento e nervosismo.
Canela (Thwak)
veja o Capítulo 4: Materia Medica
Cravinho (Lavangaha)
Energética: Pungente / quente / pungente; rajasic K-P + V + em excesso
Ações: estimulante, expectorante, descongestionante, anti-helmíntico, analgésico, afrodisíaco Indicações: gases, náuseas, vômitos, dor de dente, soluço, laringite, faringite, cefaléia, cabeça limpa, seios e pulmões, nervos, dor de dente, resfriados, tosse, asma, aquece e desinfecta os vasos linfáticos, baixa pressão arterial, impotência, indigestão, abre e limpa srotas.
Precaução: promove a atividade sexual
Antídoto: Açúcares
Coentro (Dhyānaka)
veja o Capítulo 4: Materia Medica
Antídoto: Alimentos quentes e especiarias (ou seja, coentro - folha de coentro)
Cominho (ver cominho)
Dill (Misroya)
Energética: Doce, adstringente / quente / doce VPK = folhas mais frias, sementes mais quentes
Ações: estimulante, antiespasmódico, lactogogue
Indicações: Cólica, câimbras e diarréia para crianças; semelhante ao funcho.
Funcho (Methica, Sonph),
Foeniculum vulgare, Gaetrn.
Energética: Doce / frio / doce VPK = talvez o tempero mais sattwic
Ações: Estimulante, diurético, carminativo, estomacal, antiespasmódico, lactogogue
Indicações: Dor abdominal (gases ou indigestão), cólicas menstruais, hérnia, diarréia, cólicas, vômitos, enjoos matinais, náuseas, anorexia, tosse, tosse seca, promove sêmen, aumenta a visão, aumenta o agni, dificulta ou queima a micção, digestão - crianças e idosos; promove menstruação, mães que amamentam - aumenta o fluxo de leite materno.
Feno-grego (Medhika, Methi)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P +
Ação: Demulcente, diurético, tônico, rejuvenescedor, afrodisíaco, estimulante, anti-reumático Indicações: Longevidade, nervos, alergias, artrites, pele, rejuvenescimento, diabetes, alergias, bronquite, gripe, tosse crônica, disenteria, dispepsia, convalescença, edema, dor de dente, ciática, neurastenia, contadores frios (isto é, extremidades, dor abdominal, indigestão, sistemas respiratórios e reprodutivos, crescimento do cabelo, promove o fluxo do leite materno, hipo-função hepática, debilidade seminal, debilidade, trabalho de inverno ao ar livre). Não use quando estiver grávida.
Alho ver capítulo 4 materia medica
Ginger, veja o Capítulo 4
Rábano (Sobhanjana, Sirgu)
Energética: Pungente, adstringente / quente / pungente VKP + como mostarda
Ações: Estimulante, expectorante, diurético, antiespasmódico, antilítico (dissolve cálculos)
Indicações: Cleanses pulmões, diabetes, sinusite, resfriados, gripe, dor de garganta, rouquidão, digestão, circulação, reumatismo. Cataplasma externo para neuralgia facial, inchaço inflamatório).
Antídotos: peixe e vegetais crus
Manjerona (Sathra - H)
Energética: Pungente, adstringente / quente / pungente VKP +
Ações: Estimulante, diaforético, expectorante
Indicações: resfriados, gripe, digestão fraca, promove a menstruação.
Mostarda (Rajika-Brown; Sarṣhapah - Preto)
Energética: Amarga (marrom) Pungente / quente / pungente VK-P +; melhor tempero Kapha
Ações: Estimulante, analgésico, expectorante
Indicações: Laxante, 1 colher de chá ingerido como um emético para embriaguez, venenos. Limpa a cabeça e seios, resfriados crônicos e tosse. Banho de mostarda quente - como um emenagogo. Pasta externa de dez minutos - problemas no peito, bolhas, distúrbios nervosos inflamatórios, dor e inchaço das articulações, edema, dor de cabeça, cólica abdominal e dor, vômito obstinado; gota, ciática, urticária, artrite.
Noz-moscada (Malathi-phalam; Jatiphalam)
Energética: Doce, picante, adstringente / quente / pungente VKP = melhor sedativo de todas as especiarias; tamasico
Ações: Estimulante, carminativo, adstringente; uso para dor abdominal, dismenorréia, insônia, má absorção (especialmente no intestino delgado), distensão abdominal, incontinência, diarréia, disenteria, impotência, distúrbios mentais (ou seja, nervosismo, ansiedade, histeria - preparados no leite
decocção)
Orégano
Energética: Sour, adstringente / quente / pungente VKP +
Ações: Estimulante, diaforético, carminativo, analgésico, anti-séptico
Indicações: resfriados, tosse, náusea, enjôo matinal, dismenorréia, gases, indigestão. Excelente para distensão severa.
Hortelã-pimenta (Paparaminta - H)
Energética: Doce / frio / pungente VPK =
Ações: Estimulante, diaforético, carminativo, analgésico
Indicações: resfriados e gripes, febres e dor de garganta; limpa cabeça, sinusite, dores de cabeça alérgicas e febre do feno; abre a mente e os sentidos; promove a harmonia emocional.
Sementes de papoila (Kasa bijam)
Energética: Doce, adstringente / quente / pungente VKP +
Ações: Estimulante, antiespasmódico, adstringente Indicações: Diarréia, má absorção, cólicas, tosse, ajuda na digestão.
Alecrim
Energética: Pungente, amargo / quente / pungente VK-P + suavemente
Ações: Estimulante, diaforético, excelente emmenagogo
Indicações: Facilita a menstruação, dores de cabeça, harmoniza e fortalece o coração e as emoções.
Açafrão ver Capítulo 4 materia medica
Sábio (Salbia-sefakuss - H)
Energética: Pungente, adstringente / quente / pungente VK-P + em excesso
Ações: Estimulante, diurético, nervino, adstringente Indicações: Abre os pulmões, cabeça, seios; dor de garganta; limpa srotas, voz, percepção, pensamento; alivia o desejo sexual excessivo, acalma o coração, digere carne e laticínios, reduz o excesso de secreções no corpo (isto é, interrompe o fluxo de leite nas mulheres que amamentam, inchaços das glândulas linfáticas, seca o excesso de muco nos pulmões e no nariz, seca feridas, úlceras e sangramento; e suores noturnos), é um diurético para problemas do trato urinário, acalma o cérebro.
Hortelã (Pahadi Pudina - H)
Energética: Doce / frio / pungente VPK =
Ações: Estimulante, diaforético, diurético, calmante
Indicações: Urina dolorosa, difícil ou ardente (frio), cólicas, indigestão e sono em crianças, náuseas, vômitos, enjôos matinais.
Tomilho (Ipar - H)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P +
Ações: Estimulante, diaforético, anticough, anti-helmíntico, anti-séptico
Indicações: Tosse intensa, coqueluche, mau hálito, indigestão, gases, distúrbios menstruais.
Açafrão
ver capítulo 4 materia medica
Vitaminas
Em condições normais, Ayurveda sugere que as pessoas recebam suas vitaminas através de ervas e alimentos, porque elas são mais fáceis de digerir e absorver nestas formas simples ou elementares. Cada
Sábio (Salbia-sefakuss - H)
Energética: Pungente, adstringente / quente / pungente VK-P + em excesso
Ações: Estimulante, diurético, nervino, adstringente Indicações: Abre os pulmões, cabeça, seios; dor de garganta; limpa srotas, voz, percepção, pensamento; alivia o desejo sexual excessivo, acalma o coração, digere carne e laticínios, reduz o excesso de secreções no corpo (isto é, interrompe o fluxo de leite nas mulheres que amamentam, inchaços das glândulas linfáticas, seca o excesso de muco nos pulmões e no nariz, seca feridas, úlceras e sangramento; e suores noturnos), é um diurético para problemas do trato urinário, acalma o cérebro.
Hortelã (Pahadi Pudina - H)
Energética: Doce / frio / pungente VPK =
Ações: Estimulante, diaforético, diurético, calmante
Indicações: Urina dolorosa, difícil ou ardente (frio), cólicas, indigestão e sono em crianças, náuseas, vômitos, enjôos matinais.
Tomilho (Ipar - H)
Energética: Pungente / quente / pungente VK-P +
Ações: Estimulante, diaforético, anticough, anti-helmíntico, anti-séptico
Indicações: Tosse intensa, coqueluche, mau hálito, indigestão, gases, distúrbios menstruais.
Açafrão
ver capítulo 4 materia medica
Vitaminas
Em condições normais, Ayurveda sugere que as pessoas recebam suas vitaminas através de ervas e alimentos, porque elas são mais fáceis de digerir e absorver nestas formas simples ou elementares. Cada doha requer algumas vitaminas que podem esgotar-se naturalmente mais rapidamente que o resto. Se pílulas de vitaminas ou líquidos forem tomados, sugere-se que coentro ou cardamomo sejam tomados com eles para ajudar a digerir e absorver as vitaminas e minerais.
Os Pitta têm o sistema digestivo mais forte e podem utilizar melhor os suplementos sem enfraquecer o fogo digestivo. Kapha não precisa da menor quantidade de suplementos e mais especiarias quentes para aumentar seu fogo digestivo. Além disso, as vitaminas oleosas (por exemplo, E, D, A) não são aconselhadas devido à sua tendência para amortecer a digestão.
Vitaminas de Doṣha Minerais
Vāyu A, B3, D, E, C zinco, cálcio
Pitta A, B, K cálcio, ferro
Kapha B6, D nenhum precisava
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